La localidad más Antigua
Desde el centro de la isla y hasta el este de la misma se emerge el que fuera en otra época el municipio más poblado de Fuerteventura, ya que comenzó a habitarse inmediatamente después de la conquista y ya en el siglo XVIII constituía un importante pueblo. Se conoce con el nombre de Antigua y hoy en día residen en ella unos 8.000 habitantes.
En la actualidad los visitantes pueden disfrutar de su paisaje de interminables planicies, de caseríos y molinos de gofio, una arquitectura tradicional que muestra la práctica cerealera de la zona, pero también de su arquitectura militar, dentro de la cual cabe destacar el Castillo de Caleta de Fuste construido como lugar de defensa en el siglo XVIII y declarado en la actualidad Bien de Interés Cultural.
Pero la arquitectura doméstica tampoco tiene desperdicio en Antigua. Por un lado encontramos las viviendas sencillas, pertenecientes a las clases modestas, que se caracterizan por su única planta y sus muros de piedra vista, y, por otro lado, se encuentran los casones, viviendas de las clases acomodadas, con mayor número de dependencias, dos alturas y techumbres de tejas, balcones y cantería.
Otro enclave turístico de la localidad son las Salinas de El Carmen, con más de dos siglos de antigüedad, ya que datan del año 1800.
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